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Heart-Attack Burger zum Superbowl LI

Zum diesjährigen Superbowl Nummer LI in Houston/Texas, zwischen den Atlanta Falcons und den New England Patriots, wollte ich mal wieder einen Burger machen. Entschieden hatte ich mich für einen Double-Burger, also zwei Patties. Etwas Besonderes musste es, dem Anlass wegen, natürlich noch geben, denn ’nen doppelten Burger kann ja jeder....

Stefan

6. Februar 2017
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Philly Cheese Steak Sandwich

Heute abend sollte es zum Ausklang eines ruhigen Wochenendes und zum Start der diesjährigen NFL-Season ein Philly Cheese Steak Sandwich geben. Dazu hatte ich bereits am Vortag ein schönes abgehangenes Rumpsteak vom Simmentaler Rind von guten 250g pro Person vom MdV geholt. Dazu etwas Provolone Käse, rote und weiße Zwiebeln...

Stefan

15. September 2015
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Pastramisandwich -New York City Style-

Da wir ja letztens Pastrami aus dem Tafelspitz selbst gemacht hatten, mussten wir jetzt natürlich auch etwas damit machen. Ausgewählt habe ich ein leckeres Pastramisandwich im -New York City Style- . Zum Belegen benötigen wir folgende Zutaten. Als Grundlage dient ein Roggenbrot oder schönes Roggentoast, dieses wird mit Russian Dressing...

Stefan

11. Januar 2015
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Freestyle Burger

Da wir heute ja das Probebacken der L&S Burger Buns hatten, bot sich natürlich an diese auch frisch zu probieren. Da einer meiner Brüder mit Frau vor Ort war, hatten wir uns schnell auf Freestyle Burger geeinigt. Zum Supermarkt gefahren und noch Cheddarkäse, Blauschimmelkäse, Tomaten, Salat und Bacon gekauft. Da...

Stefan

7. August 2014
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